Frukostfrallor
Medel

Frukostfrallor

Dessa frukostfrallor är en perfekt start på dagen, med en härlig kombination av mjuka och knapriga texturer samt en söt och nötig smak från honung och pumpakärnor. De är bakade med kärlek och omsorg, med en bas av fullkorns-vetemjöl och havregryn som ger en extra dos av näring och smak.

🍽️12 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Smula ner jästen i en rymlig bunke. Tillsätt vatten och mjölk och rör tills jästen lösts upp.
  2. 2
    Tillsätt honong och mjöl. Rör om till en klumpfri smet.
  3. 3
    Blanda i salt och havregryn. Arbeta raskt ihop till en kladdig deg – den ska inte knådas.
  4. 4
    Täck bunken med plast och ställ i kylen i 6–12 timmar.
  5. 5
    Sätt ugnen på 250° eller 225° varmluft.
  6. 6
    Häll ut degen på ett mjölat bord. Strö havregryn och pumpafrön på degen. Tryck ut degen till en platta, ca 2 cm tjock. Strö över salt och skär degen i 12 bitar. Lägg bullarna på en plåt med bakplåtspappret.
  7. 7
    Grädda bröden ca 20 min, eller tills frallorna är gyllenbruna.
  8. 8
    Njut av nygräddade frukostfrallor.