Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och pistagenötter
Avancerad

Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och pistagenötter

I denna unika frozen yoghurt-blandning möts söta jordgubbar, syrlig rabarber och knapriga pistagenötter i perfekt harmoni. Med en touch av strösocker, florsocker och ljus sirap skapas en smakupplevelse som är både fräsch och tillfredsställande.

⏱️90 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert☕ Fika

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär rabarbern i mindre bitar. Lägg i en kastrull med sockret och låt koka upp. Sjud ca 5 minuter till en kompott. Låt svalna och ställ i kylen tills den är helt kall.
  2. 2
    Mixa yoghurt med frysta jordgubbar, florsocker och sirap i en matberedare eller blender till en slät massa.
  3. 3
    Lägg i en form eller bunke som rymmer ca 1 ½ liter (för 6 port) och vänd ner rabarberkompotten. Toppa med pistagenötter. Ställ i frysen 1–2 timmar före servering.
Frozen yoghurt med jordgubbar, rabarber och pistagenötter — Foodbible