Frozen yoghurt med björnbär och mandel
Medel

Frozen yoghurt med björnbär och mandel

För en somrig efterrätt som är lika fräsch som den är god, prova frozen yoghurt med björnbär och mandel. Den här läckra desserten kombinerar sötman från lönnsirap och banan med syrligheten från yoghurt och björnbär, allt toppat med knaprig sötmandel för en perfekt kontrast.

⏱️60 min
🍽️6 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 175°C.
  2. 2
    Hacka mandeln grovt och blanda med salt och hälften av lönnsirapen. Lägg på en bakpappersklädd plåt och rosta i mitten av ugnen 6–7 minuter tills den är gyllene. Låt svalna.
  3. 3
    Mixa björnbär, banan, yoghurt och resten av lönnsirapen i en matberedare eller blender tills den är slät. Häll i en form eller bunke som rymmer ca 1 1/2 l (för 6 port). Ställ in i frysen 1–2 timmar innan servering.
  4. 4
    Till servering: Toppa yoghurten med mandeln och gärna björnbär och lönnsirap.
Frozen yoghurt med björnbär och mandel — Foodbible