Fried rice med kyckling
Enkel

Fried rice med kyckling

I detta smakrika recept på Fried rice med kyckling kombineras det klassiska asiatiska risrätten med svenska smakinfluenser, tack vare crème fraîche och sweet chilisås. Resultatet är en färgsprakande och aromatisk skapelse som är full av smak och liv, med saftig kyckling, knapriga grönsaker och en krämig touch.

⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇨🇳 Kinesisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Blanda creme fraiche med sweet chilisås i en skål.
  3. 3
    Skala och finhacka vitlök och lök. Skala och tärna morötterna.
  4. 4
    Toppa riswoken med persilja och servera med limeklyftor och sweetchilisåsen vid sidan om.
  5. 5
    Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs lök, morötter och kycklingstrimlor på medelhög värme så att de får färg och kycklingen blir helt genomstekt.
  6. 6
    Blanda ner det kokta riset och stek ytterligare 2 min. Knäck i ägg och stek 2 min till. Rör om ordentligt och krydda med soja, fisksås och sesamolja. Smaka av med salt och peppar.
  7. 7
    Skölj och finhacka persilja.