Fried rice med kimchimajonnäs
Enkel

Fried rice med kimchimajonnäs

I detta recept för Fried rice möts asiatiska smaker i en unik kombination, där het kimchi och krämig majonnäs bildar en perfekt harmoni med jasminris, morötter och salladslök. Med en hint av ingefära och vitlök skapas en smakupplevelse som är både kryddig och tillfredsställande.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇨🇳 Kinesisk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina sojabönorna.
  2. 2
    Sätt ugnen på 100°C.
  3. 3
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  4. 4
    Hacka kimchin och blanda med majonnäsen (spara lagen till att smaksätta riset med).
  5. 5
    Skär morötterna på längden och sedan i skivor. Ansa och skiva salladslöken.
  6. 6
    Fräs morötterna i hälften av oljan i en stekpanna. Riv ingefäran fint. Rör i pressad vitlök och ingefära. Låt fräsa 1 minut och vänd sedan i riset och sojabönorna. Låt riset fräsa någon minut och ringla över sojan.
  7. 7
    Lägg upp fried rice i en ugnsform och håll det varmt i ugnen.
  8. 8
    Stek äggen i resten av oljan i stekpannan.
  9. 9
    Strö salladslöken och sesamfröna över fried rice och servera med kimchimajonnäsen och äggen.
Fried rice med kimchimajonnäs — Foodbible