French toast med jordgubbskompott och mascarponekräm
Medel

French toast med jordgubbskompott och mascarponekräm

I denna himmelska frukosträtt möts saftiga jordgubbar och krämig mascarpone i en underbar harmoni, när frasig french toast serveras med en söt och syrlig jordgubbskompott och en lätt och luftig mascarponekräm. Det är en smakupplevelse som kommer att göra din morgon strålande och oförglömlig.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Jordgubbskompott: Koka ihop jordgubbar, socker och citronjuice till en kompott ca 10 minuter. Låt svalna lite.
  2. 2
    Vispa ihop mascarpone, grädde, florsocker, vaniljsocker och apelsinskal.
  3. 3
    French toast: Vispa ihop ägg, mjöl, mjölk, vaniljsocker och salt. Lägg brödskivorna i smeten och låt ligga och dra ca 5 minuter.
  4. 4
    Stek bröden i smöret på medelvärme tills de är gyllene. Toppa bröden med mascarpone och jordgubbskompott.