French fries

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Skär potatisen i cm-tjocka stavar. Lägg dem i ett durkslag och skölj noga.
2. 2
   Torka stavarna med en ren handduk.
3. 3
   Häll oljan i en tjockbottnad kastrull och värm till 175°C.
4. 4
   Lägg i potatisstavarna, lite i sänder och fritera ett par minuter. Tag upp dem med en hålslev och låt rinna av på hushållspapper.
5. 5
   Höj värmen på oljan till 200°C. Fritera stavarna igen tills de blir gyllene. Låt rinna av på hushållspapper. Strö över flingsalt och ät direkt.