Medel

Franskt te

I det klassiska "Franskt te" förenas sydfrankrikes essens i en svalkande dryck, där Pastis möter färska citroner, sött sockerlag och en hint av apelsin, allt blandat med frisk mynta för en uppfriskande och exotisk upplevelse. När solen skiner är det här den perfekta drycken att njuta av i en trädgård eller på en solig uteplats.

🍽️1 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🥤 Dryck

👩‍🍳 Gör så här

1
Recept: Från estaurang 1900. Foto: Katja Kristoferson.
2
Lägg myntan i ett glas med öra, tillsätt sockerlag och stöt lite lätt.
3
Tillsätt resten av ingredienserna, avsluta med att pressa apelsinen i glaset. Rör om.
4
Sockerlag: Blanda lika delar vatten och strösocker, värm lätt tills allt socker löst sig och häll upp på flaska. Blandningen klarar sig åtskilliga veckor om den förvaras i kylskåp.