Enkel
Fransk örtfisk
I detta recept förvandlas torskfilén till en smakrik och aromatisk fiskrätt, där den kombineras med färska örter, knapriga sockerärter och krämig crème fraîche. Resultatet är en lyxig och lättlagad fransk-inspired middag som är perfekt för en kväll med familj eller vänner.
⏱️25 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Börja med att tvätta eller skala potatisen och koka den i saltat vatten.
- 2Salta fisken. Låt crème fraiche och buljong koka upp i en vid kastrull. Lägg ner fisken och koka på svag värme under lock 5-7 min tills fisken är klar. Strö över timjan
- 3Koka sockerärterna i saltat vatten 2-3 min. Servera fisken med potatis och sockerärter.