Foul medames
Enkel

Foul medames

Foul medames är en smakrik och aromatisk rätt som väcker smaklökarna till liv med sin perfekta kombination av kryddiga smaker och krämiga texturer. I denna läckra rätt möts de creamiga favabönorna med en symfoni av smaker från tahini, citron, vitlök och spiskummin, allt för att skapa en oförglömlig gastronomisk upplevelse.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mixa yoghurt, tahini, citron, vitlök och salt till en slät fluffig kräm. Ställ kallt.
  2. 2
    Koka äggen 7-8 min. Skala och halvera äggen.
  3. 3
    Smula vitosten. Tärna saltgurka och tomat. Skala och finhacka löken. Strimla chili och grovhacka örterna.
  4. 4
    Värm bönorna med sin lag i en kastrull. Smaksätt med spiskummin.
  5. 5
    Fördela de varma bönorna i fyra skålar. Ringla över tahiniyoghurt. Toppa med vitost, hackade grönsaker, örter och ägghalva.
  6. 6
    Servera foul medames direkt med pitabröd.