Medel

Flinkmans Citronmarängpaj

I Flinkmans Citronmarängpaj möts syrlig citron och söt maräng i en underbar harmoni, skapande en smakupplevelse som är både fräsch och dekadent. Med sin perfekt balanserade smak och crunchy-krispig textur är denna paj en riktig sommarfavorit.

⏱️60 min

🍽️10 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Gör pajdegen på vanligt vis och tryck ut i en pajform. Låt vila i kylskåp ca en timme.
2
Grädda mitt i ugnen på 225 grader ca 20 minuter till den fått lite färg. sänk värmen till 150 grader.
3
Vispa ihop ingredienserna till krämen och koka upp under omrörning tills krämen tjocknar. Låt svalna.
4
Vispa ihop marängen. Bred ut citronkrämen i det förgräddade pajskalet. Klicka marängen över.
5
Grädda ytterligare 12-15 minuter i övre delen av ugnen tills att marängen har fått fin färg. Servera gäran med färska bär och vispad grädde.