Fläskytterfilé med sötpotatis
Medel

Fläskytterfilé med sötpotatis

I denna smakrika rätt möts den saftiga fläskytterfilén med den söta och nötiga sötpotatisen, allt i en färgsprakande och aromatisk sås med inslag av taco kryddmix, fajita och en hint av japansk soja. Resultatet är en unik och spännande fusion av smaker som kommer att förhöja din middag till nya höjder.

⏱️50 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och tärna potatisen, ca 2x2 cm. Skala och skiva löken. Skär köttet i skivor.
  2. 2
    Hetta upp 25 g smör i en rymlig stekpanna. Fräs potatis och lök ca 10 min.
  3. 3
    Tillsätt grädde, kryddmix, soja och salt. Låt sjuda ca 10 min, tills potatisen är mjuk.
  4. 4
    Salta och peppra köttet. Bryn det i smör i en stekpanna. Lägg ner köttet och pressa ner lime i såsen. Låt sjuda 3-4 min.
  5. 5
    Strö över hackad persilja.