Fläskytterfilé med savoykål
Enkel

Fläskytterfilé med savoykål

I denna recept är det smakrika mötet mellan saftig fläskytterfilé och knaprig savoykål som står i fokus, allt sammanfogat med en mustig sås som fångar essensen av skogen med lingon och timjan. En rätt som bjuder på en härlig resa för smaklökarna och som passar perfekt för en varm och tröstande middag.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i skivor. Skala moroten. Strimla morot och kål. Salta, peppra och byn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna.
  2. 2
    Rör ner kål och morot och låt det fräsa med några min.
  3. 3
    Tillsätt grädde, sylt, timjan och fond. Rör ner majsstärkelsen utrörd i lite vatten. Rör om och låt koka ca 2 min.
  4. 4
    Servera med t ex rostad småpotatis.