Enkel
Fläskytterfilé i pepparsås
Fläskytterfilé i pepparsås är en smakrik och eleganträtt där fläskytterfilén möter en rik och aromatisk pepparsås, smaksatt med röd paprika, grönpeppar och syrliga cornichons. Tillsammans med knaprig syltlök och smör skapas en perfekt balans av smaker och texturer som förhöjer hela måltiden.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär fläskytterfilén i skivor. Kärna ur och strimla paprikan. Salta och bryn köttet i smör-&rapsolja i en stekpanna.
- 2Tillsätt paprika och låt den fräsa med. Rör i crème fraiche, peppar, cornichons och syltlök. Låt koka under lock 2-3 min.