Fläskschnitzel med cottage cheese, tomater och rödlök
Enkel

Fläskschnitzel med cottage cheese, tomater och rödlök

I denna smakrika rätt möts krispig fläskschnitzel med en färsk och syrlig sallad av rödlök, tomater och cottage cheese, allt sammanfogat med en lätt dressing av rödvinsvinäger och olja. Detta är en perfekt kombination av texturer och smaker som garanterat kommer att tillfredsställa dina smaklökar.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och hacka den röda löken fint. Skölj och skiva tomaterna och lägg på tallrikar.
  2. 2
    Blanda vinäger och olja och smaksätt med salt och peppar.
  3. 3
    Smaksätt cottage cheese med salt och peppar.
  4. 4
    Bryn lite matfett i en stekpanna. Lägg i köttet och krydda med salt och peppar. Stek till gyllenbrun ton. Vänd och stek på andra sidan. Krydda.
  5. 5
    Strö den hackade löken över tomaterna och slå lite dressing över. Lägg cottage cheese bredvid och sist den nystekta schnitzeln.