Fläskkotletter i kiwisås
Enkel

Fläskkotletter i kiwisås

I denna smakrika rätt möts fläskkotletternas saftiga kött med en unik kiwisås, som förhöjer smakerna till en ny nivå. Med en kombination av krämig Creme Fraiche, söt kiwi och aromatiska kryddor skapas en måltid som är både fräsch och tillfredsställande.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär ett par snitt i fettkanten på varje fläskkotlett. Stek kotletterna i hälften av oljan ca 4 min/sida. Krydda med salt och rosépeppar. Ta upp kotletterna ur stekpannan.
  2. 2
    Sås: Skala, finhacka och fräs löken i resten av oljan.
  3. 3
    Skala och tärna kiwin. Blanda drygt hälften av kiwin med löken.
  4. 4
    Tillsätt buljong och crème fraiche. Låt koka upp hastigt och lägg i fläskkotletterna. Låt puttra ett par min. Red ev med maizenaredning.
  5. 5
    Strö resten av kiwin över kotletterna.
  6. 6
    Till servering: Servera med ris eller kokt potatis och lättkokta morotsstrimlor.