Fläskkotlett med citrus slaw
Enkel

Fläskkotlett med citrus slaw

Underbara stekta fläskkotletter med en ljuvligt fräsch slaw av kål, ananas, lime och apelsiner. Detta goda recept på fläskkotletter med citrus slaw tillagar du på mindre än 30 minuter.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Strimla vitkålen med matberedarens fina strimlingsskiva eller osthyvel. Koka upp vatten i en gryta. Lägg i kålen och låt koka upp. Koka i 1 minut. Häll kålen i ett durkslag och spola snabbt av med kallt vatten. Låt ananasen rinna av.
  2. 2
    Skala och skär apelsinen i små bitar. Ta vara på saften. Pressa saften ur limen.
  3. 3
    Låt ananas rinna av. Skär i mindre bitar. Blanda ananasjuice med apelsinsaft och limesaft samt matlagningsyoghurt. Krydda med salt, kajennpeppar, ingefära och curry.
  4. 4
    Blanda kålen med frukten och dressingen. Servera till stekta fläskkotletter.