Fläskfilé-toast med klyftpotatis
Medel

Fläskfilé-toast med klyftpotatis

I denna smakrika toast förenas saftig fläskfilé med krispiga grönsaker och aromatisk potatis, allt på ett knaprigt bröd. En perfekt kombination av smaker och texturer som gör måltiden till en riktig upplevelse.

⏱️45 min
🍽️3 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Putsa och skär fläskfilen i ca 1,5-2 cm skivor. Platta till dom med handen och krydda med salt, vit och svartpeppar.
  2. 2
    Stek i stekpanna tills dom har en fin stekyta och låt dom vila i ugnen i 200 grader i ca 10 minuter,
  3. 3
    Dela rostbrödet i trekanter och stek i stekpanna med mycket smör, stek på bägge sidor tills brödet är gyllenbrunt.
  4. 4
    Blanda samman salladen, spara 3 skivor tomat.
  5. 5
    Lägg en brödskiva på tallrik, lägg sendan köttet, såsen och tomatksiva. Avsluta med en brödskiva. Servera med sallad och potatis. Njur! Detta är himmelskt gott!