Avancerad
Fläskfilé på sydskånskt vis
I denna smakrika rätt möts fläskfilén med den rika, jordiga smaken av portabello och det knapriga tuggmotståndet från haricots verts, allt sammanfogat med en krämig vispgrädde och en hint av St. Eriks Ale. Detta recept bjuder på en sydskånsk kulinarisk upplevelse som kommer att förhöja dina middagsstunder.
⏱️120 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Bryn köttet och krydda det med salt och peppar.
- 2Stek svampen och tillsätt köttet och haricots verts i grädden och ölen (ale är öl).
- 3Koka potatisen och avgör själv när den är klar med hjälp av potatisstickan. Serveras varm.