Enkel
Fläskfilé med lingonsås
Fläskfilé med lingonsås är en klassisk svensk rätt som kombinerar saftig fläskfilé med en söt och syrlig lingonsås, som ger en perfekt balans av smaker. Med enkla ingredienser som fläskfilé, lingonsylt och färsk persilja skapas en smakupplevelse som är både traditionell och modernt lockande.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Skär köttet i tjocka skivor. Salta och bryn skivorna i smör i stekpanna.
- 2Vispa ihop grädde, fond, peppar, soja och lingonsylt i en låg, vid gryta. Lägg i köttet, låt puttra 4 – 5 min.
- 3Strö över persilja och lingon.