Fläskfilé med champinjoner
Enkel

Fläskfilé med champinjoner

I det här receptet möts fläskfiléns mjuka konsistens och champinjonernas jordiga smak i en perfekt harmoni, förhöjd av en sammansättning av smakrika kryddor och färska örter. Resultatet är en smakupplevelse som är både klassisk och modernt sofistikerad, med en djup och rik smak som tillfredsställer även den mest krävande gommen.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i skivor och svampen i klyftor. Skala och hacka löken.
  2. 2
    Salta, peppra och bryn köttet i smör i en stekpanna.
  3. 3
    Ta upp köttet och fräs svamp och lök i pannan. Blanda ner crème fraiche, vinäger och örter och koka upp.
  4. 4
    Lägg tillbaka köttet och koka under lock ca 5 min.