Fläskfilé á la Solvik
Medel

Fläskfilé á la Solvik

I denna exotiska fläskfilé-rätt möts asiatiska och franska smaker i en underbar harmoni, där den krämiga crème fraîche och den stingande chilisåsen dansar tillsammans med den rika sojan och den nytansade senapen. Resultatet är en smakupplevelse som är lika lämplig för en vardagskväll som för en sofistikerad middagsbjudning.

⏱️60 min
🍽️4 portioner
2.5

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skär köttet i 1 cm skivor. Bryn det och ta upp det ur stekpannan. Koka upp créme fraiche/vispgrädde, smaksätt med övriga ingredienser.
  2. 2
    Lägg i köttet i såsen och låt puttra i 45 min. Servera med kokt ris eller kokt potatis samt haricots verts.