Fläskfärslimpa med tomatsås
Medel

Fläskfärslimpa med tomatsås

En saftig fläskfärslimpa som serveras med en sprakande röd tomatsås. Färsen blandas med alla tillhörande ingredienser innan den formas till fyra små limpor och placeras i en ugnssäker form. Därefter täcks de av den smakrika pastasåsen för att sedan avslutas i ugnen. Servera med ris och champinjonsallad.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt på ugnen på 200°C.
  2. 2
    Fläskfärslimpa: Blanda ströbröd och vatten i en bunke och låt det stå och svälla ca 5 minuter. Blanda sedan ner färsen, salt, peppar och senap. Blanda ordentligt.
  3. 3
    Forma färssmeten till fyra små limpor och lägg dem i en ugnssäker form.
  4. 4
    Koka upp pastasåsen och häll över limporna. Sätt in formen mitt i ugnen ca 30 minuter.
  5. 5
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  6. 6
    Champinjonsallad: Dela champinjonerna i halvor och skär dem därefter i skivor. Hacka persiljan. Blanda olivolja, vinäger, vatten, salt och peppar i en bunke. Vänd ner champinjonerna och persiljan.
  7. 7
    Servera färslimpan och såsen med riset och champinjonsalladen.