Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära
Medel

Fläskfärs i kokosmjölk med ingefära

I denna smakrika rätt möts fläskfärsen med en het och kryddig kokosmjölkssås, smaksatt med ingefära och vitlök, för att skapa en explosionsartad kombination av smaker. Detta unika recept är en perfekt blandning av thailändska och asiatiska influenser, som kommer att förhöja dina smaklökar.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Tina ärtorna.
  2. 2
    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
  3. 3
    Skala och riv ingefäran på ett rivjärn. Skala och hacka löken.
  4. 4
    Stek färsen och löken i oljan i en stekpanna. Pressa i vitlöken.
  5. 5
    Sänk värmen och tillsätt kokosmjölk, sambal oelek, smulad buljongtärning och ingefära. Låt sjuda ca 5 minuter. Smaka av med salt och limesaft. Häll av majsen. Rör ner ärtorna och majsen i pannan och låt det bli varmt.
  6. 6
    Skala och skär morötterna i stavar.
  7. 7
    Servera färssåsen med ris och morötter.