Fiskplättar med bönor
Medel

Fiskplättar med bönor

Fiskplättar med bönor är en smakrik och spännande rätt som kombinerar det bästa av hav och land. Med koljafilé som grund, kryddad med chilipasta och en hint av lime, serveras plättarna tillsammans med fräscha bönor för en måltid som är lika hälsosam som den är välsmakande.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Lägg fiskfiléerna i en mixer eller matberedare och kör tills allt är finfördelat.
  2. 2
    Tillsätt ägg, potatismjöl, chilipaste, juice och skal av lime och salt. (Om man använder lime-blad så finstrimlar men dem.) Mixa.
  3. 3
    Skär bönorna i små bitar och rör ner dem. Klicka ut åtta biffar. Stek i olja 3-4 minuter på varje sida.
  4. 4
    Servera gärna tillsammans med Gurksallad.