Fiskpanna med tomater och persilja
Medel

Fiskpanna med tomater och persilja

I denna smakrika fiskpanna möts havets fräschör med jordens kraft, när saftiga tomater och färska örter förenas med flaky fisk och krämiga potatisar. Detta recept är en perfekt kombination av smaker och texturer som kommer att tillfredsställa dina smaklökar och ge dig en fantastisk matupplevelse.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala och skär potatisen i tunna skivor. Skala och skiva löken. Lägg potatis och lök i en traktörpanna och häll på vatten. Krydda med salt och peppar. Låt koka under lock ca 10 minuter.
  2. 2
    Skär fisken i mindre bitar. Krydda med salt och gärna citronpeppar. Skölj och skiva tomaterna. Hacka persiljan. Lägg fisken på potatis och lök.
  3. 3
    Fördela tomatskivorna ovanpå och strö över persiljan. Droppa över olivolja. Låt koka ytterligare 6-8 minuter under lock.