Fiskpanna med lingon
Enkel

Fiskpanna med lingon

I denna smakrika fiskpanna möts havets fräschör med skogens sötma, där saftiga torskbitar och krispiga purjolök och svamp förenas med syrliga lingon och fluffig potatis. Resultatet är en unik och välbalanserad rätt som kommer att förhöja dina middagsstunder.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Börja med att skala och koka potatisen.
  2. 2
    Blanda hälften av saltet med ströbrödet och vänd fisken i det.
  3. 3
    Skär purjolök och svamp i bitar och fräs det i smör i en stekpanna några minuter. Tillsätt resten av saltet och ta upp grönsaksfräset.
  4. 4
    Stek fisken 2-3 min på varje sida.
  5. 5
    Lägg tillbaka purjolök och svamp i pannan. Häll på grädden och strö över lingonenLåt allt koka ihop ca 3 min. .
  6. 6
    Pressa potatisen och servera till fiskpannan.