Fiskgryta med saffran, räkor och avokado
Medel

Fiskgryta med saffran, räkor och avokado

I denna exklusiva fiskgryta möts havets läckerheter i en smakrik och krämig sammansättning, där saffranens subtila arom lyfter rätten till nya höjder. Tillsammans med torskfilé, laxfilé, broccoli och avokado skapas en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din middagsupplevelse.

⏱️40 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka risoni enligt anvisning på förpackningen och ställ åt sidan när den är klar.
  2. 2
    Skala och hacka löken. Fräs den i smör i en gryta utan att den tar färg.
  3. 3
    Tillsätt saffran och fräs ytterligare ca 1 min. Häll på vin och buljong, låt sjuda ca 10 min. Rör ner den syrade grädden och sjud ytterligare ca 5 min.
  4. 4
    Tärna fisken. Dela broccolin i små buketter. Lägg ner broccoli och fisk i grytan. Låt sjuda ca 5 min.
  5. 5
    Rör i räkor, sockerärter och risoni. Smaka av med salt och peppar.
  6. 6
    Dela, kärna ur och tärna avokadon. Toppa grytan med avokado.