Fiskgryta med couscous och chiliflagor
Enkel

Fiskgryta med couscous och chiliflagor

I denna smakrika fiskgryta möts havets fräschör med en kryddig touch, när lök, selleri och vitlök samsas med chiliflakes och olivolja. Tillsammans med couscous och saftiga tomater skapas en måltid som är både läcker och hälsosam.

⏱️30 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🇲🇦 Marokkansk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hetta upp 1 msk olivolja i en traktörpanna, som rymmer ca 1 liter. Stek lök, selleri, vitlök och chiliflagor. Salta, peppra och stek på lågvärme ca 10 minuter.
  2. 2
    Lägg i tomater och låt steka med några minuter.
  3. 3
    Häll i buljongen och koka upp.
  4. 4
    Tillsätt couscousen efter 2 minuter. Sänk sedan värmen, skär fisken i lagom stora bitar och lägg i grytan. Täck över med lock och låt puttra tills den är klar, ca 5 min.
  5. 5
    Strö över citronskal och persilja.