Fisk på grönsakspytt
Enkel

Fisk på grönsakspytt

Upplev en smakrik och näringsrik måltid med sejfilé som serveras på en färgsprakande bädd av stekta paprikor, Zucchini och purjolök, allt förenat med en touch av färsk timjan och en hint av syra från vitvinsvinäger. Denna harmoniska kombination av smaker och texturer skapar en måltid som är lika vacker som den är smaklig.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kärna ur paprikorna. Skär paprika och zucchini i tärningar. Strimla purjolöken.
  2. 2
    Fräs grönsakerna i några min i smör i en vid traktörpanna. Strö över mjöl, salt och timjan. Häll på vinäger och grädde.
  3. 3
    Dela fisken i portionsbitar. Salta och peppra. Lägg ner fisken i pannan. Låt den sjuda under lock 5-8 min. Strö över lite färsk timjan.