Fisk med varm tomatsallad
Enkel

Fisk med varm tomatsallad

I detta recept möter du en perfekt kombination av smaker och texturer, där den saftiga sejfilén ställs mot en färgsprakande tomatsallad med syrlig balsamvinäger och färsk basilika. Varje tugga bjuder på en harmonisk balans av smaker och dofter som kommer att förhöja din måltid till en riktigt oförglömlig upplevelse.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skala, dela och skiva löken tunt till salladen. Skär tomaterna i bitar.
  2. 2
    Blanda olja och vinäger i en skål. Lägg i lök och tomater. Krydda med svartpeppar och strimlad basilika eller persilja.
  3. 3
    Skär fisken i bitar. Stek dem i smör ca 1 min på varje sida i en stekpanna och krydda med salt.
  4. 4
    Häll tomatsalladen över fisken och låta allt koka ihop ca 2 min.