Medel
Fisk med dijonsenapssås och färska örter
Fisk med dijonsenapssås och färska örter är en smakupplevelse som kombinerar den lena hokifilén med en krämig och smakrik sås, gjord på crème fraîche, dijonsenap och fiskbuljong, och toppad med färska örter för en fräsch och aromatisk touch. Denna rätt är en perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en gastronomisk upplevelse.
⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Vispa samman creme fraiche, dijonsenap och 2 dl vatten i en traktörpanna och låt buljongtärningen smälta ner. Klipp i rikligt med färska örter av något slag, allt efter behag.
- 2Lägg i fisken som skurits i bitar och låt den koka i cirka 5 minuter. Servera med kokt potatis och grönsaker.