Enkel
Fisk med apelsin
Denna utsöka fiskrätt kombinerar det bästa från havet med den söta och fräscha smaken av apelsin, skapande en smakupplevelse som är både elegent och tillfredsställande. Torskfilén, smaksatt med rivet apelsinskal och färsk timjan, serveras i en cremig sås som förhöjer hela måltiden till en ny nivå.
⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Dela fisken i 4 portionsbitar och salta dem.
- 2Vispa ihop grädde, mjöl, hummerfond, apelsinskal, timjan och gräslök i en låg vid gryta.
- 3Låt det koka upp och lägg ner fisken. Låt fisken sjuda i såsen på svag värme i 6-7 min utan lock.
- 4Garnera med färsk timjan eller gräslök och apelsinskal.