Fisk i saffran- och kokossås
Enkel

Fisk i saffran- och kokossås

Låt dig förföras av denna exotiska fiskrätt, där sejfilén möter en rik och aromatisk sås gjord på saffran, kokosmjölk och en touch av hetta från sambal oelek. Tillsammans med basmatiris skapas en smakupplevelse som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Dela fisken i 4 portionsbitar och salta dem.
  3. 3
    Vispa ihop matyoghurt, vetemjöl, kokosmjölk, buljongtärning, saffran och sambal oelek i en låg, vid gryta.
  4. 4
    Koka upp och lägg ner fisken. Låt sjuda under lock på svag värme 6-7 min.
  5. 5
    Servera med ris och paprika.