Fisk i form med äpple, lök och curry
Medel

Fisk i form med äpple, lök och curry

I denna exotiska fiskrätt möts smakerna av saftiga äpplen, karamelliserad lök och varm curry i perfekt harmoni med flaky fisk. Tillsammans med krämigt potatismos och färska tomater skapas en måltid som är lika vacker som den är smakrik.

⏱️45 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200ºC.
  2. 2
    Skala äpplena och löken och skär i skivor. Lägg dem i botten på en lätt smord ugnssäker form. Spara lite av löken att strö över. Lägg i de sköljda och avtorkade fiskfilèerna. Krydda dem med salt och peppar.
  3. 3
    Skölj tomaterna och skär i klyftor. Lägg dem över fisken och strö på resten av löken. Rör samman bordsmargarin och curry och klicka överst i formen.
  4. 4
    Ställ in den mitt i ugnen, ca 20 min.Servera fiskrätten med ett grönt potatismos. Blanda kryddgrönt eller finhackad kokt broccoli i moset.