Fisk i ajvarsås
Enkel

Fisk i ajvarsås

Snabblagad och jättegod fisk, här torskrygg, som kryddats med ajvar relish. Den ger såsen sting och god smak av paprika.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Strö hälften av saltet och pepparn på fisken och bryn den i smör-&rapsolja.
  3. 3
    Blanda grädde och ajvar. Häll gräddblandningen över fisken. Låt koka på svag värme 3–4 min.
  4. 4
    Skär zucchinin i bitar, stek dem i smör-&rapsolja och tillsätta resten av saltet och pepparn.
  5. 5
    Servera fisken med zucchini och ris.