Fish ’n’ chips med äppelröra
Enkel

Fish ’n’ chips med äppelröra

Upplev en smakupplevelse som kombinerar det bästa från hav och land med vår fish 'n' chips, där mört torskfilé möter en fräsch och syrlig äppelröra. En perfekt balans av smaker och texturer som kommer att förhöja din måltid till en riktigt minnesvärd upplevelse.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Potatis: Sätt ugnen på 200 grader. Skölj potatisen och skär den i klyftor.
  2. 2
    Lägg potatisklyftorna på en plåt och ringla över olja. Salta och peppra efter smak och sätt in i ugnen ca 25- 30 min.
  3. 3
    Äppelröra: Skala och tärna äpplena. Skala och finhacka löken och skölj och finhacka persiljan.
  4. 4
    Blanda samman med yoghurt och senap. Smaka av med salt och peppar och ställ kallt till servering.
  5. 5
    Fisk: Skär fisken i fiskpinnestora bitar och krydda med lite salt och peppar. Vispa äggen i en djup tallrik. Blanda ströbröd och vetemjöl på en flat tallrik.
  6. 6
    Vänd fiskbitarna först i äggen och sedan i ströbrödsblandningen. Hetta upp en stekpanna med olivolja och stek fiskpinnarna ett par minuter på varje sida.
  7. 7
    Sallad: Skölj och strimla salladen och skölj och dela tomaterna på mitten. Skala och skär morötterna i slantar. Blanda i en skål och ringla över lite olja och vinäger.
  8. 8
    Klyfta citronen och servera till den panerade fisken.