Finsk kålrotslåda med kryddor
Medel

Finsk kålrotslåda med kryddor

I denna finska kålrotslåda möts traditionella smaker med en unik kryddning, där ingefära och svartpeppar dansar tillsammans med lönnsirapens sötma. Resultatet är en smakupplevelse som lyfter julbordet till nya höjder.

🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

  1. 1
    Tips: Gör lådan gärna en dag i förväg så att smakerna hinner mogna. Det här är en ganska stor sats men den går att frysa in.
  2. 2
    Sätt ugnen på 175 grader. Koka kålrotsbitarna mjuka i lättsaltat vatten. Spara kokvattnet. Mixa kålrötterna till mos.
  3. 3
    Blanda mjölk, grädde och ströbröd, låt det svälla en stund. Blanda ner det i moset och tillsätt lönnsirap, ingefära, svartpeppar, muskot och örtsalt efter smak.
  4. 4
    Späd med kokspad till en ganska lös massa och häll den i en smord form, jämna till ytan. Strö på ströbröd och klicka på lite smör.
  5. 5
    Gratinera i cirka 1,5 timme. Smaklig spis!