Avancerad
Filmjölkslimpa
Denna unika filmjölkslimpa kombineras med en doftande blandning av malen pomerans och nejlika, som ger en extra twist till det glutenfria brödet. Med en perfekt balans av textur och smak, kommer denna limpa att bli en ny favorit i ditt kök.
⏱️80 min
🍽️1 portioner
3.0
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Sätt ugnen på 200° eller 180° varmluft.
- 2Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Tillsätt filmjölk och sirap och rör till en ganska lös deg.
- 3Blöt ett bakplåtspapper och vrid ur det som en trasa. Klä en brödform, ca 1 ½ liter, med pappret.
- 4Klicka degen i formen och släta till med blöta händer. Strö över lite krossat bovete och linfrön.
- 5Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 tim och 10 min. Innertemperaturen ska vara 98°. Täck brödet med ett bakplåtspapper på slutet så ytan inte bränns.
- 6Låt svalna lite i formen. Ta brödet ur formen och ta bort bakplåtspappret. Låt brödet svalna helt under en bakduk innan du skär i det.