Fikon- och whiskymarmelad med whiskyädel

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Häll kokande vatten över fikonen och låt dem stå ca 30 min. Häll av vattnet och tärna fikonen fint.
2. 2
   Lägg fikon med vin, whisky, socker och nejlikor i en kastrull. Låt sjuda utan lock 5-10 min. Smaka ev av med mer whisky.
3. 3
   Låt marmeladen kallna.
4. 4
   Rosta pinjenötterna i en torr, varm stekpanna.
5. 5
   Servera bitar av osten på brödet med fikonmarmelad och pinjekärnor.
6. 6
   Garnera gärna med färska fikon.