Fetaost i filodeg med oliver
Medel

Fetaost i filodeg med oliver

För en smakupplevelse som kombinerar det bästa från Grekland, prova vår underbara fetaost i filodeg med oliver, där salta och krämiga smaker möts i en perfekt balans. Detta recept är en perfekt fusion av traditionella grekiska smaker i en modern och enkel form.

⏱️45 min
🍽️18 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Sätt ugnen på 200°C.
  2. 2
    Tina degen om den är fryst. Lägg en platta filodeg på ett smörgåspapper. Pensla plattan med lite olivolja, lägg på nästa platta och pensla igen. Lägg på den sista plattan. Skär ut degen i bitar ca 8x8 cm. Smörj små ugnssäkra formar med lite olja. Lägg degen i formarna.
  3. 3
    Grädda ca 8 minuter. Ta "korgarna" ur formarna och låt kallna på galler.
  4. 4
    Mixa fetaosten med yoghurt och olivolja till en crème. Smaka av med ev. salt och peppar.
  5. 5
    Spritsa ostkrämen i formarna. Garnera med rivet citronskal, oliver och timjan.