Enkel
Feta- och halvtorr tomato-omelett
Att laga ägg med ost och tomat ger en supersnabb måltid för en person som är klar på 10 minuter
⏱️10 min
🍽️1 portioner
2.5
👩🍳 Gör så här
⏱️ Äggklocka
- 1Heat the oil in a small frying pan, add the eggs and cook, swirling the eggs with a fork as they set. When the eggs are still slightly runny in the middle, scatter over the tomatoes and feta, then fold the omelette in half. Cook for 1 min more before sliding onto a plate. Serve alongside a mixed leaf salad.