Festskinka
Enkel

Festskinka

För en enkel men imponerande förrätt erbjuder denna festskinka en harmonisk kombination av smaker, med den salta rökta skinkan som bas och en touch av färskhet från cocktailtomater och persilja. Detta recept är perfekt för att imponera på dina gäster med minimal ansträngning.

⏱️30 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Sätt ugnen på 225° eller 200° varmluft.
  3. 3
    Vik skinkskivorna och lägg ut dem i en ugnsform, ca 10x20 cm. Dela tomaterna. Lägg tomathalvorna runt skinka.
  4. 4
    Blanda grädde, potatismjöl, vitlök, senap, persilja, salt, peppar och ost i en skål.
  5. 5
    Häll blandningen över skinkan och gratinera i mitten av ugnen ca 15 min.
  6. 6
    Gör salladen. Skala betor och morot. Skär långa remsor av morot och betor med skalaren. Blanda med salladen.
  7. 7
    Servera festskinka med ris och krispig sallad.