Enkel

Festlig, söt och frisk fruktsallad

I denna underbara fruktsallad möts sommarens sötaste höjdpunkter i form av honungsmelon och sharonfrukt, som sedan harmoniserar med den uppfriskande och soliga smaken av apelsin och grapefrukt, allt toppat med en lätt touch av färsk mynta. Detta är en rätt som kommer att förhöja dina sommarstunder med sin perfekta balans av smaker och dofter.

⏱️15 min

🍽️4 portioner

2.5

🇸🇪 Svensk 🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka

1
Skär melonen(erna) på hälften och gröp ur kärnorna. Skär ett rutmönster i melonen så djupt som möjligt utan att skära igenom skalet. Gröp sedan ur melonköttet så att varje ruta lossnar. Gör rutorna så stora som du vill ha dom i salladen. Lägg melonbitarna i bunken/skålen.
2
Riv loss den hårda knoppen på sharonfrukterna. Skär sedan bort skalet så tunt som möligt med en vass kniv. Skär sedan sharonen i mindre bitar och lägg bitarna i bunken/skålen.
3
Skär bort skalet på apelsinerna och grapefrukten. Jag tycker det blir godast om man försöker att bara få ur fruktköttet. Jag gör detta genom att för hand plocka ur fruktköttet och sedan lägga det i bunken/skålen.
4
Blanda försiktigt alla ingredienser och häll sedan salladen på ett serveringsfat.
5
Ringa eventuellt över lite av din favorithonung om ni vill ha mer sötma.
6
Garnera till sist med färska myntablad.
7
Servera och njut!