Festlig fisk med krämig spenat
Enkel

Festlig fisk med krämig spenat

I denna exklusiva fiskrätt möts torskryggens saftiga textur med en krämig spenat som är full av smak och färg. Med en hint av salt, vitpeppar och fiskfond skapas en perfekt balans som höjer smakupplevelsen till nya höjder.

⏱️20 min
🍽️4 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🥗 Lunch🍲 Middag

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Skölj och koka linserna enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2
    Skala och finhacka löken till såsen. Fräs löken i smör i en kastrull.
  3. 3
    Tillsätt crème fraiche, vatten och fiskfond. Koka utan lock 5 min. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt spenaten strax innan servering.
  4. 4
    Skär fisken i portionsbitar och lägg dem i en traktörpanna eller kastrull.
  5. 5
    Häll på vatten så att det precis täcker fisken. Tillsätt salt, lagerblad och pepparkorn. Låt sjuda ca 5 min under lock tills fisken är färdig.
  6. 6
    Servera fisken med spenatsås, linser, citronklyftor och ev kokt potatis.