Festbröd med parmesan
Avancerad

Festbröd med parmesan

Detta festbröd med parmesan är en verklig höjdpunkt på varje middagsbjudning, med sin rika smak av parmesan och en mjuk, luftig textur. När du bryter brödet utsänds en underbar doft som kommer att väcka smaklökarna hos dina gäster.

⏱️90 min
🍽️1 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Smält margarinet i en kastrull på svag värme, slå i mjölken och låt blandningen bli ljummen.
  2. 2
    Smörj en rund bakform med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter (för 1 bröd).
  3. 3
    Smula jästen i degbunken och rör ut den med degvätskan. Arbeta in övriga ingredienser och sist vetemjöl till en smidig deg.
  4. 4
    Jäs degen övertäckt i ca 30 minuter.
  5. 5
    Sätt ugnen på 200°C.
  6. 6
    Knåda degen på lätt mjölat underlag. Rulla ut en längd, 5-6 cm tjock och skär den i 12-14 bitar (för 1 bröd). Ställ dem tätt med snittytan upp i formen. Låt jäsa i ca 20 minuter.
  7. 7
    Pensla brödet med ägg och strö på sesamfrön. Grädda i nedre halvan av ugnen i ca 30 minuter. Låt svalna på galler.