Fattiga riddare med vit chokladkräm
Enkel

Fattiga riddare med vit chokladkräm

I denna förtjusande dessert möter det klassiska fattiga riddare det exotiska och söta, när varma surdegsbrödskivor möter en len vit chokladkräm och färska mangotärningar. Detta är en smakupplevelse som förenar tradition med modernitet och ger en ny dimension till en klassisk favorit.

⏱️30 min
🍽️8 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Hacka chokladen till chokladkrämen och smält över vattenbad eller i mikro. Vispa den syrade grädden. Vänd ner chokladen i den syrade grädden. Låt stå i kyl.
  2. 2
    Vispa ihop matlagningsgrädde, mjöl, ägg, socker, salt och kardemumma.
  3. 3
    Vänd brödet i äggsmeten, låt gärna ligga ca 1 min i smeten.
  4. 4
    Stek brödet i smör i en stekpanna.
  5. 5
    Servera brödet med chokladkräm och frukt, toppa med citronmeliss och pudra ev över florsocker.