Fattiga riddare med äpple och kanel
Enkel

Fattiga riddare med äpple och kanel

Fattiga riddare är mumsigt att bjuda på till helgfrukost eller brunch. Med sitt krispiga inre blir dessa riddare snabbt favoriter.

⏱️20 min
🍽️2 portioner
2.5
🇸🇪 Svensk🍳 Frukost🍰 Dessert🍎 Mellanmål

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Kärna ur och skiva äpplet tunt. Blanda med kanel och 1 msk socker.
  2. 2
    Vispa ihop mjölk, ägg och kardemumma i en bunke.
  3. 3
    Lägg ihop brödskivorna 2 och 2 med äppelskivor emellan.
  4. 4
    Vänd dem i smeten och stek i smör och resten av sockret på medelvärme 2–3 min på varje sida.
  5. 5
    Låt svalna något och skär i trianglar.