Fattiga riddare i ugn

👩‍🍳 Gör så här

1. 1
   Smörj 6 små eldfasta portionsformar eller 1 stor.
2. 2
   Vispa ägg, grädde och vaniljsocker lätt. Dela bullarna i 1 1/2-2 cm stora bitar. Doppa bitarna i äggsmeten och lägg dom i formarna/formen.
3. 3
   Fördela resten av smeten över. Pudra över florsocker och kanel.
4. 4
   Grädda i 200 grader ca 15 min tills bullarna fått fin färg och smeten har stelnat.