Snabbast citronpudding någonsin
Enkel

Snabbast citronpudding någonsin

Att vara kort på tid behöver inte hindra dig från att göra din egen pudding. Denna mikrovänliga sockerkaka är klar på 10 minuter och kan lätt bli en chokladpudding också

⏱️10 min
🍽️4 portioner
2.0
🇬🇧 Brittisk🍰 Dessert

👩‍🍳 Gör så här

⏱️ Äggklocka
  1. 1
    Mix the sugar, butter, flour, eggs, lemon zest and vanilla together until creamy, then spoon into a medium microwave-proof baking dish. Microwave on High for 3 mins, turning halfway through cooking, until risen and set all the way through. Leave to stand for 1 min.
  2. 2
    Meanwhile, heat the lemon curd for 30 secs in the microwave and stir until smooth. Pour all over the top of the pudding and serve with a dollop of crème fraîche or scoops of ice cream.